15 июня 2023 года прошел экзамен у студентов по профессии 43.01.09 Повар, кондитер. Экзамен проходил в учебной лаборатории "Поварское дело". Студенты готовили блюдо «Голубцы, фаршированные фаршем, рисом и овощами». Они выполняли различные виды работ: необходимые расчеты в соответствии со Сборником рецептур; механическую обработку сырья: мытье и очистку о
...
Читать дальше »