Преподаватель Галевская Татьяна Сергеевна провела открытый урок по профессиональному модулю «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента». Тема урока: «Приготовление песочного теста и изделий из него: печенье «Курабье».
Цель урока: Формирование навыков приготовления п ... Читать дальше »