27 декабря 2022 года у студентов по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» состоялся экзамен по ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий и разнообразного ассортимента. 
Студентам необходимо было приготовить два блюда: салат из овощей и голубцы с мясом. Обучающиеся подготовили рабочее место, оборудование, нужные продукты, затем осуществили обработку и нарезку овощей, грибов, мяса и подготовили полуфабрикаты к реализации. 
Все экзаменуемые справились с заданием в полном объеме. Студенты умеют спланировать и организовать рабочий процесс, обладают нужными компетенциями при выполнении работы. Подача блюд была осуществлена вовремя, согласно установленного времени.